但是，与甜蜜的月饼打交道，许多人还记得：它的卡路里令人惊讶吗？如何吃它既美味又健康？中国新闻局邀请中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范·洪（Fan）回答所有人的问题并回答问题。
“一块月饼=四碗大米”？
“以相同的重量，月猫卡路里的卡路里确实比大米高，但是'一件蛋糕等同于四个米碗'的说法不是科学的。”
Fan Zhihong说，月猫的卡路里主要来自两个方面：一个是烹饪后的水分含量很低，并且能量密度自然很高；其余的是生产脂肪富含脂肪的油，蛋黄，坚果和其他物质，并且脂肪卡路里系数的碳水化合物含量超过两次。
那么，如何比较科学家？ Fan Zhihong用特定的数据解释了：
标准设置：我们一碗米饭（约350 kcal）用100克生米和水煮沸，作为标准碗。
月蛋糕数据：以商业上可用的素食月蛋糕为例，每100克的卡路里值在1575-1948 kilojoules（约376-465千瓦）之间。根据这一计算，100克月饼的卡路里约为一碗米饭的1.1至1.3倍。
实际重量：应该认为更多的是月蛋糕的大小。一些传统的大型月饼通常达到100克，甚至500克过大的月猫；但是，流行的较小的月猫的重量在50-80克之间。尽管基于卡路里最高单位的月饼进行计算，但100克月蛋糕的卡路里少于4碗米饭（400克大米）。
Fan Zhihong说，这一争端可能是由于对米饭的“原始和煮熟的重量”的困惑：整碗煮熟的米饭的重量通常不是100克，而是用W的总米大约220-250克。
她强调说，真正值得保持警惕的不是您每年吃一次的月蛋糕，而是沉浸在他们的阳光下的“卡路里刺客” - 牛肉饮食 - b -bists，蛋t，蛋糕，蛋糕，薯片，薯片，炸面团棒等。
如何健康地吃月球？
1。分享并降低价值，使美味和幸福度增加一倍。
“小蛋糕就像咀嚼月球，里面放着脆皮和糖果。”建议选择小尺寸的月饼，一次只吃一块，或与家人一起品尝。它可以品尝到不同的口味，并且可以轻松控制食物的数量，使聚会比卡路里更多。
2。更换订书钉食物，每天平衡三餐。
月饼可以被视为“含油和糖的主食”。吃了月饼后，您只需要自然地减少白天三种食物的主食和糖的使用即可。同时，用一杯透明的茶，茶中的茶多酚也可以帮助缓解G可爱和消化。
3。“减少油的方法”，以轻松控制总脂肪。
当面对具有高脂肪含量（例如蛋黄Andyellow奶油）的月蛋糕时，您可以减少饮食：饮食较少的油：烹饪时添加油脂，避免油炸菜肴，并暂时告别薯条和饼干等高脂小吃。这样，“增加和减少”，您可以轻松控制一天的脂肪摄入量。
4。把它放在早餐中，开始整天的精力。
除了晚上看月球外，月猫还是一个非常不错的早餐选择。用它来代替早餐主食，例如炸面团，馅饼，炒饭等，然后与一杯低脂牛奶或豆浆配对，这不仅可以增强早餐营养，而且使其在白天的代谢中更有效，这更有可能引起脂肪的积累。
5。将运动与沉默结合在一起，塔玛萨（Tamasa）在秋天的美好时光。
天气晴朗而令人耳目一新，这是一个很棒的ti我参加活动。如果您还记得吃月饼，还可以增加30分钟的一天 - 一天的活动，例如与家人同行以享受月球并在晚餐后做一些琐事。简单的活动可以消耗多余的卡路里。
6。给我一些礼物给他人并传达我的感受。
如果您不能在家中完成月饼，请不要“固执”每顿饭或及时释放它们并浪费它。为了庆祝，向亲戚，朋友，邻居，同事提供过多的月猫，或与为我们服务的社区工作者分享。分享不仅会减轻胃和肠子的负担，还可以传达节日的热量和祝福。
教导粉丝Zhihong的月饼充满了聚会，因此每年品尝一次时，您不必记住太多。但是，对于某些急性疾病的患者，您可以在享受它时更加注意。选择合适的类型更容易：那些尿酸高的人可以防止海鲜和河流填充物，患有高血脂和胆结石的患者小心地选择了奶油蛋黄和蛋黄等高脂月饼。易感性腹泻和坚果过敏也需要相应地防止糖酒精和坚果月饼。
“月饼不仅是食物，而且是文化载体和情感的纽带。” Fan Zhihong说，最好掌握程序并合理地调整程序，而不是焦虑。在庆祝活动期间，与家人分享美味的食物是中期音乐节的真正含义。
愿每个人都吃健康，并在月光下享受温暖快乐的中期庆祝活动。 （超过）
（负责编辑：沉阳）
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